紙類包裝材料品種多樣，成本低廉，加工和印刷性能好，具有一定的機械性能，廢棄物可回收利用，無環境污染，因此在包裝領域獨占鰲頭。紙類產品分為紙與紙板兩大類。常用食晶包裝用紙與紙板

　　包裝用紙：普通商業包裝用紙、牛皮紙、羊皮紙、雞皮紙、玻璐紙、防潮玻瑞紙、糖果包裝紙、茶葉袋a紙、防銹紙、仿羊皮紙、紙袋紙、復合紙等

　　包裝用紙板：白紙板、牛皮箱紙板、箱紙板、瓦拐原紙、黃紙板、茶紙板、復合紙板等

　　造紙的原料包括紙漿和助劑。純凈的紙漿是無毒的，但由于原材料受到污染或加人輔料。紙中通常會有一些雜質、細菌和某些化學殘留物，從而影響包裝食品的安全性。食品包裝紙主要的衛生問題有:紙漿中的農藥殘留，回收紙中和油昌顏料中的鉛、鍋、多抓聯苯等有害物質，劣質紙漿漂白劑的毒性，造紙加工助劑的毒性以及成品紙表面的微生物和微塵雜質污染。